Nuestro compromiso
Sostenibilidad
Cocina responsable con el planeta y las personas. Cada evento es una oportunidad para cuidar nuestro entorno.
95%
Residuos reciclados
70%
Ingredientes Km0
100%
Libre de plásticos
0
Emisiones netas 2027
Nuestros pilares
Compromiso con el futuro
Reciclaje activo
Segregamos y reciclamos el 95% de los residuos generados en cada evento. Trabajamos con gestores certificados para minimizar nuestro impacto ambiental.
- Separación en origen de residuos
- Gestores certificados por la Junta de Andalucía
- Compostaje de residuos orgánicos
Productos Km0
Más del 70% de nuestros ingredientes son de proximidad. Colaboramos con agricultores y productores locales de Cádiz y Andalucía.
- Proveedores locales de la Bahía de Cádiz
- Productos de temporada
- Agricultura ecológica certificada
Packaging sostenible
Eliminamos el plástico de un solo uso en todos nuestros eventos. Utilizamos materiales biodegradables, compostables y reutilizables.
- Cero plásticos de un solo uso
- Menaje compostable certificado
- Reducción del 80% en residuos de envases
2027
Net Zero
Hoja de ruta
Nuestro plan de sostenibilidad
Eliminación de plásticos
Retiramos el 100% de los plásticos de un solo uso de nuestros eventos.
Proveedores Km0
Alcanzamos el 70% de ingredientes de proximidad con productores de Cádiz.
Reciclaje 95%
Implementación del sistema de gestión de residuos con tasa de reciclaje del 95%.
Energía renovable
Transición a fuentes de energía 100% renovables en nuestras instalaciones.
Net Zero
Objetivo de cero emisiones netas en toda nuestra cadena de valor.
¿Compartes nuestros valores?
Celebra de forma responsable
Organiza tu evento con un catering comprometido con el medio ambiente. Sin renunciar a la excelencia.
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